Eßkultur

Lange war ich skeptisch gegenüber dem Kultur- und Zivilisationspessimismus, der mir nur allzu oft herablassend und selbstgefällig erschien. Kürzlich in der Küche brach sich jedoch eine Erkenntnis Bahn, die mir den beklagten Niedergang des Kultivierten plötzlich schockierend real erscheinen ließ: Mir schmecken die Fertig-Frikadellen aus dem Penny-Markt.